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Libri di Cucina con Specifici Ingredienti e Ricercati

Pollo, tacchino & Co.. Ediz. illustrata di Annecé Bretin edito da Il Castello

Pollo, tacchino & Co.. Ediz. illustrata

di Annecé Bretin

€ 7,00 € 14,00

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

Pane e marmellata di Maria Cristina Castellani edito da ERGA

Pane e marmellata

di Maria Cristina Castellani

€ 8,45 € 8,90

Normalmente disponibile in 1-2 giorni lavorativi

Cucinare le erbe selvatiche. I doni della natura nei nostri piatti di Davide Ciccarese edito da Ponte alle Grazie

Cucinare le erbe selvatiche. I doni della natura nei nostri piatti

di Davide Ciccarese

Ponte alle Grazie

€ 17,10 € 18,00

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

Il pane e le rose. Saperi e sapori condivisi di Michele Meomartino edito da Mondo Nuovo

Il pane e le rose. Saperi e sapori condivisi

di Michele Meomartino

€ 15,20 € 16,00

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese di Valeria Simili, Margherita Simili edito da Vallardi A.

Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese

di Valeria Simili , Margherita Simili

€ 13,30 € 14,00

Disponibilità immediata

PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata di Giambattista Montanari edito da Chiriotti

PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata

di Giambattista Montanari

€ 66,50 € 70,00

Disponibilità immediata

Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. a colori di Davide Longoni, Mauro Iannantuoni edito da Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. a colori

di Davide Longoni , Mauro Iannantuoni

Editoriale Domus

€ 27,55 € 29,00

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati di Antonella Scialdone edito da Edagricole

La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati

di Antonella Scialdone

€ 17,10 € 18,00

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Ediz. minor di Piergiorgio Giorilli, Walter Zanoni edito da Gribaudo

La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Ediz. minor

di Piergiorgio Giorilli , Walter Zanoni

€ 12,25 € 12,90

Normalmente disponibile in 3 giorni lavorativi

Carta, penna e calamaro. Storie di un marinaio in cucina di Maurizio Lamorgese edito da Absolutely Free

42° in Pesce e frutti di mare

Carta, penna e calamaro. Storie di un marinaio in cucina

di Maurizio Lamorgese

Absolutely Free

€ 17,10 € 18,00

Disponibilità immediata

La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla di Dario Bressanini edito da Gribaudo

La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla

di Dario Bressanini

Disponibile anche in E-Book

€ 22,80 € 24,00

Disponibilità immediata

Il mio pane. Il pane con il lievito madre nel forno di casa di Elena Saletta edito da New Press

Il mio pane. Il pane con il lievito madre nel forno di casa

di Elena Saletta

€ 13,30 € 14,00

Normalmente disponibile in 1-2 giorni lavorativi

Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni di Luigi Grazia, Carlo Zambonelli edito da Edagricole

Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni

di Luigi Grazia , Carlo Zambonelli

€ 16,15 € 17,00

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

Ghiande e uso alimentare umano... Storia e tecniche di Marco Giovannoni edito da Compagnia delle Foreste

Ghiande e uso alimentare umano... Storia e tecniche

di Marco Giovannoni

Compagnia delle Foreste

Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)

Erbe spontanee e aromatiche dell'Emilia Romagna. Buone a tavola e per la salute. Schede, notizie, ricette di Loredana Squeri edito da Zona

1° in Erbe e spezie

Erbe spontanee e aromatiche dell'Emilia Romagna. Buone a tavola e per la salute. Schede, notizie, ricette

di Loredana Squeri

€ 13,20 € 13,90

Normalmente disponibile in 10-15 giorni lavorativi (difficile reperibilità)

Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti di Cinzia Scaffidi edito da Slow Food

Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti

di Cinzia Scaffidi

€ 17,10 € 18,00

Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi

Finché c'è trippa... di Diego Rossi, Barbara Giglioli edito da Guido Tommasi Editore-Datanova

36° in Carne e selvaggina

Finché c'è trippa...

di Diego Rossi , Barbara Giglioli

Guido Tommasi Editore-Datanova

€ 28,50 € 30,00

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

La fiorentina. Osti, macellai e vini della vera bistecca. Ediz. italiana e inglese di Aldo Fiordelli edito da Gruppo Editoriale

23° in Carne e selvaggina

La fiorentina. Osti, macellai e vini della vera bistecca. Ediz. italiana e inglese

di Aldo Fiordelli

Gruppo Editoriale

€ 14,25 € 15,00

Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi

Di grano in grano. Dal campo, pane, e pizza come natura comanda di Sara Papa, Antonio Polzella edito da Gribaudo

Di grano in grano. Dal campo, pane, e pizza come natura comanda

di Sara Papa , Antonio Polzella

Disponibile anche in E-Book

€ 16,05 € 16,90

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette di Clara Padovani, Gigi Padovani, Irma Brizi edito da Mondadori Electa

Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette

di Clara Padovani , Gigi Padovani , Irma Brizi

Mondadori Electa

€ 18,90 € 19,90

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

Tutto sull'olio. Guida essenziale alla conoscenza e all'utilizzo degli extra vergini a tavola e in cucina di Francesco Caricato edito da Olio Officina

76° in Erbe e spezie

Tutto sull'olio. Guida essenziale alla conoscenza e all'utilizzo degli extra vergini a tavola e in cucina

di Francesco Caricato

€ 11,40 € 12,00

Normalmente disponibile in 3 giorni lavorativi

The home bakery. Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati. Ediz. a colori di Martino Beria edito da Enea Edizioni

The home bakery. Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati. Ediz. a colori

di Martino Beria

€ 27,55 € 29,00

Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi

Il grande libro della pasta edito da Demetra

Il grande libro della pasta

Disponibile anche in E-Book

€ 23,65 € 24,90

Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi

Camminare la terra dei formaggi. Diario di bordo di un maître fromager italiano di Alberto Marcomini edito da Cinquesensi

5° in Latte e latticini

Camminare la terra dei formaggi. Diario di bordo di un maître fromager italiano

di Alberto Marcomini

€ 20,90 € 22,00

Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi

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