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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Editore:
Giunti Editore
- Collana:
- Artusi
- Data di Pubblicazione:
- 6 settembre 2023
- EAN:
9788809935754
- ISBN:
8809935756
- Pagine:
- 480
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Prosa letteraria
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Libro La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi
Trama libro
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato di sempre: quello che non può mancare nelle nostre case, quello da cui tutti i grandi chef e gli appassionati d'ogni età hanno tratto ispirazione e suggerimenti.
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