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Cucina divina
di
Angheli Zalapì
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Arianna
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2010
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La Nuglia Lucana. Contorni & dintorni della cucina lucana con particolare riferimento alla cucina delle Dolomiti Lucane con i prodotti del maiale
di
Gaetano Cantisani
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Erreciedizioni
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2013
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La cucina della memoria. Cibi e tradizioni alimentari dell'antica Lucania
di
Maurizio Restivo
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EditricErmes
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Il cibo e il suo mondo nella campagna romana
di
Oretta Zanini De Vita
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Cucina & Vini
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2014
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Die besten rezepte. Piemont
di
Lina Brun
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Lina Brun
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Il credenziere del castello di Porcia. I segreti della cucina di casa dei principi di Porcia e Brugnera
di
Guecello di Porcia e Brugnera
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Euro'92
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Guida enogastronomica del Trentino
di
Silvia Vernaccini
,
Giuliana Andreotti
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Andrea Andreotti
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Valentina Trentini Editore
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2008
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Dulcis in fundo. Guida ai dolci e alla pasticceria in Friuli Venezia Giulia
di
Giancarlo Re
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Libra
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2003
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Campania gourmet. La cultura gastronomica dalla produzione alla tavola in 230 ricette di tradizione. Ediz. italiana e inglese
di
Maristella Di Martino
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Il Raggio di Luna
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2014
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Le ricette di Salerno. La cultura gastronomica della città in 284 piatti di 25 ristoranti da non perdere
di
Maristella Di Martino
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Il Raggio di Luna
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2006
€ 9.90
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Magia del dolce sardo e della pasticceria nazionale
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Lella
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CTE (Iglesias)
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2011
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Ricettario. La cucina spezzina
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Marco Basteri
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CRD
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2014
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Le mie ricette turche per gli italiani
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Aysegul Turker Zanette
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Naonis
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Cibo e gastronomia tradizionali nel chietino
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Emiliano Giancristofaro
,
Pino Jubatti
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Rivista Abruzzese
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Flos Olei 2011. I migliori extravergine del mondo. Ediz. italiana e inglese
a cura di
M. Oreggia
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L. Marinelli
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EVO
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La cucina di Tullia. Ricette della tradizione familiare salentina a tenuta S. Andrea
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Tullia De Donno Cezzi
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Botanica Ornamentale
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Friuli Venezia Giulia. Via dei sapori
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Walter Filiputti
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Stefano Scatà
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Friuli Via dei Sapori
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Uomini cibi stagioni. Cucina e tradizioni alimentari in Calabria
di
Ottavio Cavalcanti
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TS
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1990
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Ricettario tradizionale di Voghera e dell'Oltrepò Pavese. 148 ricette abbinate con i vini dell'Oltrepò
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Elisabetta Balduzzi
,
Guido Conti
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Libreria Ticinum
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Italia dei sapori. Da nord a sud, il meglio della nostra cucina secondo Sale&Pepe
Mondadori Electa
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Ricette ubriache. Con DVD
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Paola Gho
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Gribaudo
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Soup for Syria. Ricette per la pace e la condivisione. Ediz. illustrata
a cura di
B. Abdeni Massad
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Otto brevi lezioni per capire la cucina italiana
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Stefano Cavallito
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EDT
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La cucina salernitana
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Carlo Galimberti
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Marlin (Cava de' Tirreni)
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