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I Migliori libri di Piatti e portate: i 50 più letti - Classifica 2024
1
LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti
di
Luca Perego
-
Mondadori
-
2023
€ 15.10
€ 15.90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
2
Dalla terra al pane
di
Fulvio Marino
-
Cairo
-
2022
€ 18.05
€ 19.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 1-2 giorni
Aggiungi
3
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
di
Dario Bressanini
-
Gribaudo
-
2014
Disponibile anche in
E-Book
€ 20.90
€ 22.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 1-2 giorni
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4
Le torte moderne. Il manuale delle quantità
di
Loris Oss Emer
-
Infinito Edizioni
-
2022
€ 19.95
€ 21.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
5
Dolci ricette con lievito madre
di
Valentina Pierella
-
Youcanprint
-
2024
€ 18.90
€ 19.90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
6
LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti. Ediz. illustrata
di
Luca Perego
-
Mondadori
-
2023
€ 19.00
€ 20.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
7
Lievito madre. Consigli e ricette. Ediz. illustrata
di
Valentina Pierella
-
Noctua Book
-
2020
€ 17.50
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
Aggiungi
8
Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana
di
Salvatore De Riso
-
Rizzoli
-
2012
€ 13.30
€ 14.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 3-4 giorni
Aggiungi
9
I dolci di casa. Le ricette facili e golose della mia famiglia
di
Natalia Cattelani
-
Rai Libri
-
2018
Disponibile anche in
E-Book
€ 17.10
€ 18.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 3-4 giorni
Aggiungi
10
Il grande manuale del pasticciere
di
Mélanie Dupuis
-
L'Ippocampo
-
2017
€ 28.40
€ 29.90
Spedizione gratuita
Disponibile in 3 giorni
Aggiungi
11
Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione
di
Alexis Vergnory
-
Bibliotheca Culinaria
-
2018
€ 25.55
€ 26.90
Spedizione gratuita
Disponibile in 3-4 giorni
Aggiungi
12
I dolci di Scarponi. Le ricette segrete del grande pasticcere italiano
di
Attilio Scarponi
-
Intermedia Edizioni
-
2023
€ 19.00
€ 20.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 5-6 giorni
Aggiungi
13
Croissant e biscotti. Ediz. a colori
di
Luca Montersino
-
Rizzoli
-
2017
€ 12.25
€ 12.90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
14
La mia scuola di pasticceria. I segreti e le tecniche del maestro dei pasticceri
di
Iginio Massari
-
Cairo
-
2022
€ 18.05
€ 19.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
15
Lievito madre. Il mio quaderno di ricette
di
Valentina Pierella
-
Noctua Book
-
2020
€ 12.50
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
Aggiungi
16
Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
di
Luca Montersino
-
Italian Gourmet
-
2023
€ 69.00
Spedizione gratuita
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
Aggiungi
17
Profumo di buono. I nuovi dolci di casa
di
Natalia Cattelani
-
Rai Libri
-
2023
Disponibile anche in
E-Book
€ 18.05
€ 19.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
18
Il grande manuale del finger food. Per ricevere al meglio
di
Mélanie Dupuis
-
L'Ippocampo
-
2021
€ 29.90
Spedizione gratuita
Prodotto momentaneamente non disponibile
19
Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef
di
Thomas Feller
-
L'Ippocampo
-
2021
€ 14.25
€ 15.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
20
The modern baker. 120 ricette per riscoprire il piacere del forno
di
Csaba Dalla Zorza
-
Guido Tommasi Editore-Datanova
-
2021
€ 33.25
€ 35.00
Spedizione gratuita
Disponibilità immediata
Aggiungi
21
Insalate per un anno
di
Valentina Raffaelli
-
Guido Tommasi Editore-Datanova
-
2023
€ 23.75
€ 25.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 4-5 giorni
Aggiungi
22
Le cialde e il vino. Mistero e tradizione di un dolce europeo
di
Giovanni Ranieri Fascetti
-
CLD Libri
-
2005
€ 22.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
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23
33 x Strudel
di
Heinrich Gasteiger
,
Gerhard Wieser
,
Helmut Bachmann
-
Athesia
-
2010
€ 9.40
€ 9.90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 1-2 giorni
Aggiungi
24
33 x Gnocchi
di
Heinrich Gasteiger
,
Gerhard Wieser
,
Helmut Bachmann
-
Athesia
-
2013
€ 4.95
€ 9.90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 6-7 giorni
Aggiungi
25
La pasticceria mignon secondo l'etoile
di
Antonio Guerra
-
Boscolo Etoile
-
2010
€ 64.60
€ 68.00
Spedizione gratuita
Disponibile in 6-7 giorni
Aggiungi
26
Pane e dolci al naturale
Slow Food
-
2019
€ 18.52
€ 19.50
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 4-5 giorni
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27
I dolci delle feste. 230 ricette per celebrare tutte le ricorrenze dell'anno
Slow Food
-
2023
€ 14.15
€ 14.90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
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28
Grani antichi e pasta madre. Proprietà, virtù, ricette. Conoscere la salute per conservarla
di
Silvia Petruzzelli
-
Le due torri
-
2021
€ 22.80
€ 24.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 1-2 giorni
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29
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
di
Leonardo Di Carlo
-
Chiriotti
-
2013
€ 123.50
€ 130.00
Spedizione gratuita
Disponibilità immediata
Aggiungi
30
Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero
di
Leonardo Di Carlo
-
Chiriotti
-
2021
€ 152.00
€ 160.00
Spedizione gratuita
Disponibile in 15-20 giorni
Aggiungi
31
Farina d'autore. Pane, lievitati, dolci da colazione e proposte salate
di
Ezio Marinato
-
Italian Gourmet
-
2016
€ 69.00
Spedizione gratuita
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
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32
Le monache di casa. Storia, aneddoti e curiosità dei dolci conventuali
di
Mario Liberto
-
Edizioni Momenti-Ribera
-
2024
€ 20.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
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33
Dolce la vita! Ricette di pasticceria vegana per chi non si accontenta
di
Daniela Trinca
-
EBS Print
-
2023
€ 21.85
€ 23.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 2-3 giorni
Aggiungi
34
A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
di
Angela Simonelli
-
Giunti Editore
-
2021
Disponibile anche in
E-Book
€ 20.90
€ 22.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
35
Cake design. Preparare e decorare dolci da sogno per tutte le occasioni
Rizzoli
-
2011
€ 17.50
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Prodotto momentaneamente non disponibile
36
Golosi di salute. Il piacere di una pasticceria sana e buona. Ediz. illustrata
di
Luca Montersino
-
Rizzoli
-
2016
Disponibile anche in
E-Book
€ 12.25
€ 12.90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
37
Il gelato artigianale italiano
di
Giovanni Preti
-
Hoepli
-
2013
€ 20.80
€ 21.90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 1-2 giorni
Aggiungi
38
Zuppe e vellutate
Edizioni del Baldo
-
2018
€ 4.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Prodotto momentaneamente non disponibile
39
Insalate senza limiti ne frontiere ma rigorosamente di stagione, con le salse, i condimenti e il pinzimonio
di
Chiara Scudelotti
,
Anastasia Zanoncelli
-
Edizioni del Baldo
-
2022
€ 4.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 5-6 giorni
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40
Dolci di famiglia. Le mie ricette del cuore
di
Iginio Massari
-
Cairo
-
2023
€ 18.05
€ 19.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 4-5 giorni
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41
Enzo Pettè, i miei primi dieci primi
di
Roberto Messina
-
Academ Editore
-
2021
€ 15.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
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42
Itinerari. Tradizione e innovazione in pasticceria
di
Marco Nebbiai
-
Youcanprint
-
2020
Disponibile anche in
E-Book
€ 20.90
€ 22.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 5-6 giorni
Aggiungi
43
Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte
di
Davide Malizia
-
Italian Gourmet
-
2020
€ 65.55
€ 69.00
Spedizione gratuita
Disponibile in 3-4 giorni
Aggiungi
44
Biscotti. 100 ricette fra modernità e tradizione
di
Davide Malizia
-
Italian Gourmet
-
2021
€ 75.00
Spedizione gratuita
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
Aggiungi
45
Panettone e panettoneria. Dalla colazione, al pranzo, al dessert oltre 100 ricette per ogni occasione
di
Vincenzo Tiri
-
Italian Gourmet
-
2022
€ 69.00
Spedizione gratuita
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
Aggiungi
46
La scuola della panificazione. Tecnica e ricette step by step di pani, snack e dolci da forno
a cura di
Le Cordon Bleu
-
Italian Gourmet
-
2022
€ 75.00
Spedizione gratuita
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
Aggiungi
47
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
di
Rita Busalacchi
-
Italian Gourmet
-
2024
€ 56.05
€ 59.00
Spedizione gratuita
Disponibile in 3-4 giorni
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48
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Editoriale Domus
-
2019
€ 37.05
€ 39.00
Spedizione gratuita
Disponibile in 4-5 giorni
Aggiungi
49
Dolci per mille occasioni. Mille occasioni per fare un dolce
di
Natalia Cattelani
-
Rai Libri
-
2020
Disponibile anche in
E-Book
€ 17.10
€ 18.00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibile in 3-4 giorni
Aggiungi
50
Dolci fatti in casa
Demetra
-
2017
€ 6.32
€ 7.90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
Aggiungi
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