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Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione

Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione

di Alexis Vergnory


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  • Editore: Bibliotheca Culinaria
  • Data di Pubblicazione: gennaio 2018
  • EAN: 9788897932697
  • ISBN: 889793269X
  • Pagine: 88
  • Formato: rilegato

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