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Croissant e biscotti. Ediz. a colori
- Editore:
Rizzoli
- Collana:
- BUR Best BUR
- Illustratore:
- Sammartini R.
- Data di Pubblicazione:
- 7 marzo 2017
- EAN:
9788817093149
- ISBN:
8817093149
- Pagine:
- 222
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina di cuochi celebri e della televisione
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Descrizione Croissant e biscotti. Ediz. a colori
Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata, e i sani ma golosi spuntini. Luca Montersino, creatore di dolci salutistici preparati con ingredienti di altissima qualità, insegna le nozioni di base (i cereali, la pasta frolla, lievitata, salata...) e mostra le ricette, da seguire passo dopo passo, per sfornare biscotti da inzuppo e croissant, preparare creme da spalmare, yogurt sfiziosi, bevande e cibi sicuri anche per chi soffre di intolleranze alimentari e ricreare le tipiche colazioni straniere.
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