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| L'idea di questo libro nasce dalla necessità di fornire un agile strumento da tenere in tasca e da consultare all'occasione, molto utile per chi è a... Compiendo una sorta di pellegrinaggio l'autrice entra in questi luoghi di pace e spiritualità usando la porta della cucina e propone ricette...
Il libro offre ricette, segreti e consigli per realizzare tanti diversi antipasti: fragranti tartine, fagottini, frittelle, terrine, paté, aspic......
L'autrice, giornalista esperta di cucina, ci offre ottanta menu completi, realizzabili in 35, 45 e 60 minuti, o in due fasi, in parte la sera...
Parlando dì cibo, la prima caratteristica riscontrabile in tutta la Toscana è il rispetto delle tradizioni, con usanze che possono essere fatte... Il cioccolato: un gusto, una passione, un'avventura dei sensi e della mente che sublima e appaga. Gli Aztechi lo chiamavano il "nettare degli dei", e...
Questo lavoro nasce da ricerche di approfondimento e di aggiornamento intorno alla pasticceria che ci ha portato a scoprire la lenta evoluzione... Basta la parola "timballo" o "pasticcio" per evocare piatti sontuosi, atmosfere di festa e far venire l'acquolina in bocca. In effetti una delle...
Un viaggio del gusto, gioia per la gola e per l'anima, tra alcuni tra i crostacei e i molluschi più appetitosi. Tantissime fotografie a colori, step... Il volume presenta venti ritratti di enologi protagonisti del mondo del vino italiano, quelli che hanno firmato le identità di alcuni tra i vini più...
Come è nello stile esclusivo di questo autore, “La Cucina Viva” mezzo di natura, piacere e squisita arte per tutti coloro che si nutrono di... Un libro sull'alcol e sui luoghi dove le bevande alcoliche vengono preparate, servite e vendute. Un viaggio pop, attraverso film, libri, aneddoti sui...
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