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Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Salute in cucina
- Data di Pubblicazione:
- 26 settembre 2017
- EAN:
9788844049881
- ISBN:
8844049880
- Pagine:
- 128
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Medicina e salute: opere divulgative
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Descrizione Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci
Che cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa? Il volume offre le risposte a queste e altre domande, insieme a più di 100 ricette varie e saporite, tutte facilmente realizzabili e a base di ingredienti privi di glutine. Chi è affetto da questa patologia potrà così alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della tavola e alle bontà della nostra tradizione gastronomica.
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