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| Un punto percentuale in un anno. Crescono ancora vegetariani e vegani in Italia! Un piccolo popolo che, secondo il rapporto Eurispes 2014, comprende... Tanti dessert colorati, morbidi, ricchi di frutta fresca e delle sue proprietà, preparati senza cottura e nel rispetto di una scelta etica che...
Le mille gustosissime ricette proposte in questo volume, ricavate tanto dalla tradizione gastronomica "classica", quanto dalla cucina più attuale e... È possibile cucinare senza latte e senza uova, e con ottimi risultati. Possiamo rinunciare a questi alimenti per motivi etici, per non essere...
Quinoa, amaranto e grano saraceno sono alimenti privi di glutine e ricchi di nutrienti, soprattutto di proteine di grande valore biologico. E,... 33 x pizze tradizionali come la Margherita o la diavola, ma anche varianti moderne con il finocchio e il salmone, la pizza di farina di kamut con...
Imbattersi in "Unti e bisunti" significa restare incollati alla tv, ipnotizzati dalla golosità dei piatti e dall'estro magnetico di Chef Rubio, con... Ha la scansione giornaliera di un'agenda questo libro, strumento ideale per ricondurre il gusto all'interno della dimensione familiare. Pagina per...
In questo libro troverai tante ricette, per preparare deliziosi piatti dolci e salati, utilizzando il forno. Tanti consigli sui tempi di cottura e le... Realizzare una birra che non ha nulla da invidiare alle migliori bevande in commercio usando semplicemente malto, luppolo, acqua e lievito è una...
Un ricettario chiaro, facile e completo per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. Ricette sempre provate che garantiscono una sicura... Dai monti al mare, attraversando la pianura, i corsi d'acqua e le colline, le ricette che rendono unica la cucina del veneto sono veramente infinite....
Il libro presenta più di 60 ricette di frutta e verdura fermentate, latticini e bevande deliziose. Scoprite le varie fasi ben illustrate dei metodi... "Vinto dalle insistenze di molti miei conoscenti e di signore, che mi onorano della loro amicizia, mi decisi finalmente di pubblicare il presente...
Stupite tutti con la colorata freschezza, i sapori e l'allegria di un'insalata: un piatto all'insegna della salute, della praticità, del gusto.... Questo libro racconta ciò che gli italiani combinano nelle proprie cucine ogni giorno. Ricette scelte tra le migliaia pubblicate negli ultimi dieci...
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