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26
Il cibo dell'anima
di
Salvatore Natoli
-
AlboVersorio
-
2013
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27
Il mondo dello zucchero. Come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta
di
Ulbe Bosma
-
Einaudi
-
2024
Disponibile anche in
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28
Alimentazione, cultura e società
di
Jean-Pierre Poulain
-
Il Mulino
-
2008
€ 10.40
€ 13.00
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Disponibile in 5-6 giorni
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29
Cibi killer. I veleni che non sai di mangiare
di
William Reymond
-
Nuovi Mondi
-
2010
€ 15.20
€ 16.00
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Disponibile in 3-4 giorni
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30
Piccola guida pratica e sentimentale alla granita siciliana
di
Dario Barbera
-
Kalós
-
2023
€ 17.10
€ 18.00
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31
Vino al vino
di
Mario Soldati
-
Bompiani
-
2017
Disponibile anche in
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€ 23.75
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Disponibile in 4-5 giorni
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32
Il cibo dalla modernità alla postmodernità
di
Piergiorgio Degli Esposti
-
Franco Angeli
-
2010
€ 18.00
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Disponibile in 3-4 giorni
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33
Il linguaggio del cibo. Simboli e significati del nostro comportamento alimentare
di
Luciana Diodato
-
Rubbettino
-
2000
€ 8.83
€ 9.30
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34
Fisiologia del gusto
di
Anthelme Brillat Savarin
-
Sellerio Editore Palermo
-
2012
€ 13.30
€ 14.00
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Disponibile in 5-6 giorni
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35
La pasta e la pizza
di
Franco La Cecla
-
Il Mulino
-
1998
Disponibile anche in
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€ 7.20
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36
Che cos'è il food design
di
Dario Mangano
-
Carocci
-
2014
Disponibile anche in
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€ 11.40
€ 12.00
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37
Invito alla mensa del mercante del Trecento. Usi, arnesi e ricette della cucina medievale
a cura di
R. C. Proto Pisani
-
Polistampa
-
2009
€ 6.00
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38
Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo
di
Fabio Ciconte
,
Stefano Liberti
-
Laterza
-
2019
€ 14.25
€ 15.00
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39
La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni
di
Enrico Carnevale Schianca
-
Olschki
-
2011
€ 53.20
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40
Manuale di gastrosofia. Approccio multidisciplinare alla felicità alimentare
di
Alex Revelli Sorini
,
Susanna Cutini
-
Ali&No
-
2020
€ 18.05
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Disponibile in 1-2 giorni
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41
Pensato & mangiato. Il cibo nel vissuto e nell'immaginario degli italiani del XXI secolo
di
Daniele Tirelli
-
Agra
-
2006
€ 33.25
€ 35.00
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42
Italiani al ristorante. L'Italia a tavola raccontata da un cameriere
di
Enrico Galiano
-
Biblioteca dell'Immagine
-
2007
€ 11.40
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43
Cotto
di
Michael Pollan
-
Adelphi
-
2014
Disponibile anche in
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€ 26.60
€ 28.00
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44
Tè, caffè, cioccolata. I mondi della caffeina tra storie e culture
di
Bennet A. Weinberg
,
Bonnie K. Bealer
-
Donzelli
-
2009
€ 16.15
€ 17.00
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Disponibile in 5-6 giorni
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45
Pane nostro
di
Predrag Matvejevic
-
Garzanti
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2015
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46
Il grande dizionario di cucina
di
Alexandre Dumas
-
Sellerio Editore Palermo
-
2004
€ 26.60
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47
Questione di gusto. Perché ci piace quello che mangiamo
di
John Prescott
-
Sironi
-
2013
€ 17.10
€ 18.00
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48
Storia d'Italia. Annali vol.13
a cura di
A. Capatti
,
A. De Bernardi
,
A. Varni
-
Einaudi
-
1996
€ 68.68
€ 72.30
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49
Piccola etnologia del mangiare e del bere
di
Klaus E. Müller
-
Il Mulino
-
2005
€ 9.60
€ 12.00
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50
Mangiare. Bisogno desiderio ossessione
di
Paolo Rossi
-
Il Mulino
-
2011
Disponibile anche in
E-Book
€ 11.20
€ 14.00
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Disponibile in 5-6 giorni
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