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Libri dell'editore: Bibliotheca Culinaria

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1.
Food cost. Calcolare in cucina

Food cost. Calcolare in cucina
di Franco Luise - Bibliotheca Culinaria - 2006

Prezzo: € 24.90

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2.
Sottovuoto. Tecnica evoluta

Sottovuoto. Tecnica evoluta
di Fabrizio Sangiorgi - Bibliotheca Culinaria - 2007

Prezzo: € 42.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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3.
A tutto sifone

A tutto sifone
di Matteo Vigotti - Bibliotheca Culinaria - 2010

Prezzo: € 13.90

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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4.
Spume & chantilly. Ricette con il sifone. Bicchieri, cocktail, dessert...

Spume & chantilly. Ricette con il sifone. Bicchieri, cocktail, dessert...
di Simon Paul - Bibliotheca Culinaria - 2008

Prezzo: € 11.80

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5.
Arte e scienza del servizio

Arte e scienza del servizio (illustrato, brossura)
di Heinz Beck, Umberto Giraudo, Simone Pinoli - Bibliotheca Culinaria - 2004

Prezzo: € 52.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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6.
Torte spettacolari

Torte spettacolari
di Mich Turner - Bibliotheca Culinaria - 2006

Prezzo: € 42.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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7.
Cupcake. Autentiche ricette dei cupcake americani

Cupcake. Autentiche ricette dei cupcake americani
di Alisa Morov - Bibliotheca Culinaria - 2010

Prezzo: € 10.80
Voto medio del prodotto:
5.0

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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8.
 15%
Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette

Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette
di José Maréchal - Bibliotheca Culinaria - 2010

Prezzo: € 13.90
Nostro Prezzo: € 11.81 (-15%)
Voto medio del prodotto:
4.0

Disponibilità immediata

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9.
Dolcemente senza glutine

Dolcemente senza glutine
di Ernst Knam - Bibliotheca Culinaria - 2010

Prezzo: € 13.90

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10.
Sottovuoto e atmosfera modificata. Principi, nozioni, ricette, tecnica

Sottovuoto e atmosfera modificata. Principi, nozioni, ricette, tecnica
di Mario Di Remigio - Bibliotheca Culinaria - 1997

Prezzo: € 26.00

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11.
Squisitamente senza glutine

Squisitamente senza glutine
di Bruno Barbieri - Bibliotheca Culinaria - 2007

Prezzo: € 38.00

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12.
Torte nuziali d'autore

Torte nuziali d'autore (illustrato, rilegato in lino)
di Mich Turner - Bibliotheca Culinaria - 2009

Prezzo: € 44.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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13.
Finger food

Finger food
di Heinz Beck - Bibliotheca Culinaria - 2006

Prezzo: € 37.50
Voto medio del prodotto:
2.0

Normalmente disponibile in 2/3 giorni lavorativi

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14.
 15%
Enciclopedia del cioccolato. Con DVD

Enciclopedia del cioccolato. Con DVD
di Frédéric Bau - Bibliotheca Culinaria - 2011

Prezzo: € 52.00
Nostro Prezzo: € 44.20 (-15%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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15.
Banqueting & catering. Arte, scienza, tecnologia

Banqueting & catering. Arte, scienza, tecnologia
Bibliotheca Culinaria - 2009

Prezzo: € 120.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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16.
Polpette che passione!

Polpette che passione!
di Bruno Barbieri - Bibliotheca Culinaria - 2008

Prezzo: € 13.90

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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17.
Piccoli cucchiai all'italiana

Piccoli cucchiai all'italiana
di Laura Zavan - Bibliotheca Culinaria - 2008

Prezzo: € 11.80

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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18.
Il buon pane con la macchina del pane

Il buon pane con la macchina del pane
di Cathy Ytak - Bibliotheca Culinaria - 2007

Prezzo: € 11.80
Voto medio del prodotto:
4.0

Normalmente disponibile in 2/3 giorni lavorativi

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19.
A tutto tonno

A tutto tonno
di Carmelo Chiaramonte - Bibliotheca Culinaria - 2006

Prezzo: € 20.50

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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20.
Sidecar

Sidecar
di Mauro Uliassi - Bibliotheca Culinaria - 2005

Prezzo: € 20.50

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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21.
Finger food

Finger food
di Heinz Beck - Bibliotheca Culinaria - 2004

Prezzo: € 37.50

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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22.
Torte da maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette

Torte da maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette
di Mich Turner - Bibliotheca Culinaria - 2011

Prezzo: € 49.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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23.
Atelier chocolat

Atelier chocolat
di Trish Deseine - Bibliotheca Culinaria - 2011

Prezzo: € 11.80

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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24.
Il cocktail ben vestito

Il cocktail ben vestito
di Luca Coslovich - Bibliotheca Culinaria - 2008

Prezzo: € 19.90

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