Slow Food: Libri dell'Editore | Libreria Universitaria

Slow Food

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Barzanò Carla

Brillat Savarin Jean-Anthelme

Capatti Alberto

Donadoni Laura

Farinetti Oscar

Gariglio G.

Gaubert-Turpin Jules

Gho P.

Gho Paola

Giaccone L.

Giaccone Luca

Giavedoni F.

Grant Smith Bianchi Adrien

Kishi Haruna

Kié Laure

Lobrano Roberto

Macchi Carlo

Minerdo B.

Novellini G.

Ollister Petunia

Petrini Carlo

Puzzi A.

Scaffidi Cinzia

Signoroni E.

Signoroni Eugenio

Surrusca A.

Tribioli Martina

Venturini G.

Vizioli F.

Slow Food

(non definito)

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Da 50 a 100 euro

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Libri dell'editore Slow Food

La ragazza delle meraviglie. L'incredibile storia di Joséphine D'Yquem

Cibaria. Curiosità, stranezze, riti intorno al cibo

La cucina pugliese illustrata. Le ricette, i prodotti e i luoghi per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Puglia

Hai mangiato? Racconti per prendersi cura del genere umano

La cuoca dei Kennedy

L'orto slow food. Semina, coltiva e cucina per un anno

Sogni di zenzero. Una storia, tante ricette tra il Senegal e la Sicilia

Osterie d'Italia 2026. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Tutta l'Italia del pane

Vita coreana illustrata. Per sapere tutto sull'arte di vivere in Corea

Senza alcol. Tutto il mondo del bere analcolico

Slow wine 2026. Vite, vigne, vini d'Italia. Con QR code per video delle cantine

Giappone veg. Ricette vegetariane di zuppe, sushi, noodles, tempura, onigiri

Basta una goccia. Storie di gastronome ribelli

Tutto il mondo del pane. 400 pani. 70 ricette. Scuole, tecniche, lieviti madre nei cinque continenti

Il mondo del gin. Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo

Osterie d'Italia 2025. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Guida alle birre d'Italia 2025. 511 aziende raccontate. 2767 birre e sidri recensiti. 785 locali selezionati

Robin food

Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi

Slow drink. Guida pratica al foraging e alla preparazione di bibite, cocktail botanici, birre, amari, infusi e sciroppi di stagione

Il grande libro della bicicletta. Numeri, itinerari, sport e curiosità in oltre 1000 infografiche, mappe e illustrazioni. Ediz. a colori

La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina. Ediz. a colori

Terrafutura. Dialoghi con papa Francesco sull'ecologia integrale