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Cucina con specifici ingredienti
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Pasta
Libri più venduti di Pasta
1
PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata
di
Giambattista Montanari
-
Chiriotti
-
2015
€ 66,50
€ 70,00
Spedizione gratuita
Disponibilità immediata
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2
MATER FERMENTUM. La genesi della pasta fermentata
di
Giambattista Montanari
-
Chiriotti
-
2024
€ 85,50
€ 90,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 2-3 giorni lavorativi
Aggiungi
3
Omnia fermenta. Tecnologia degli impasti a lievito madre
di
Giambattista Montanari
-
Chiriotti
-
2020
€ 76,00
€ 80,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 2-3 giorni lavorativi
Aggiungi
4
Pasta fresca. Ediz. a colori
di
Piercarlo Zanotti
-
Bibliotheca Culinaria
-
2013
€ 13,20
€ 13,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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5
Le ricette di pasta e primi piatti
di
Claudio Sadler
-
Giunti Editore
-
2005
€ 12,50
€ 25,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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6
Basta che sia pasta. Ricette e trucchi infallibili per diventare dei veri maestri della pasta fresca
di
Elena Spisni
-
Mondadori Electa
-
2026
€ 23,65
€ 24,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
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7
La tua pasta fresca fatta in casa. Metodi, ingredienti, ricette
di
Natalia Piciocchi
-
Edizioni LSWR
-
2022
€ 9,40
€ 9,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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8
Artisti della pasta
Italia Squisita
-
2025
€ 37,05
€ 39,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 1-2 giorni lavorativi
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9
Pasta al forno e gratin. Ediz. a colori
di
Bruno Barbieri
-
Bibliotheca Culinaria
-
2012
€ 13,20
€ 13,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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10
La pasta. Storia e cultura di un cibo universale
di
Silvano Serventi
,
Françoise Sabban
-
Laterza
-
2004
Disponibile anche in
E-Book
€ 7,50
€ 15,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi
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11
Cingulianno. L'arte del fusillo felittese
Felitto.Net
-
2014
€ 5,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)
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12
Pasta. Ediz. a colori
di
Heinz Beck
-
Bibliotheca Culinaria
-
2003
€ 13,20
€ 13,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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13
Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese
di
Valeria Simili
,
Margherita Simili
-
Vallardi A.
-
2020
€ 13,30
€ 14,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
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14
33 x Pasta
di
Heinrich Gasteiger
,
Gerhard Wieser
,
Helmut Bachmann
-
Athesia
-
2012
€ 4,95
€ 9,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi
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15
Il Cucchiaio d'Argento. Pasta. 100 ricette per volersi bene
Editoriale Domus
-
2022
€ 12,25
€ 12,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Disponibilità immediata
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16
La pasta fatta in casa
di
Giuseppe Capano
-
Tecniche Nuove
-
2013
€ 9,40
€ 9,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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17
La pasta delle nonne
Keybook
-
2009
€ 7,45
€ 14,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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18
Bigoli in salsa e taiadele. Ricette di pasta tradizionali
di
Giampiero Rorato
-
De Bastiani
-
2015
€ 2,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 1-2 giorni lavorativi
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19
La pasta fresca. Tecniche e ricette innovative, aromatizzate, con e senza uova
di
Elio Sironi
-
Italian Gourmet
-
2020
€ 68,40
€ 72,00
Spedizione gratuita
Normalmente disponibile in 2-3 giorni lavorativi
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20
La pasta. La storia fantasiosa di una grande protagonista
di
Marzia Morganti Tempestini
-
Nardini
-
1996
€ 9,50
€ 10,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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22
Pasta. Le forme del grano. 190 formati. 110 ricette
a cura di
A. Puzzi
-
Slow Food
-
2021
€ 14,15
€ 14,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3 giorni lavorativi
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23
Pasta. Ediz. inglese
di
Heinz Beck
-
Bibliotheca Culinaria
-
2003
€ 19,00
€ 20,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 3-4 giorni lavorativi
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24
La sfoglia infinita. Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello
a cura di
Associazione Sfogline di Bologna e Provincia
-
Edizioni del Loggione
-
2016
Disponibile anche in
E-Book
€ 8,55
€ 9,00
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 4-3 giorni lavorativi
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25
Pasta e sughi
Slow Food
-
2017
€ 9,40
€ 9,90
Spedizione GRATUITA sopra € 25
Normalmente disponibile in 4-5 giorni lavorativi
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1
2
3
In Evidenza in Cucina con specifici ingredienti
La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti
di
Barbara Torresan
-
Slow Food
€ 20,90
€ 22,00
Il Cucchiaio d'Argento. Spezie
Editoriale Domus
€ 18,05
€ 19,00
Originale & gourmet: vegetali
a cura di
ItaliaSquisita
-
Italia Squisita
€ 27,55
€ 29,00
Tutto il mondo del pane. 400 pani. 70 ricette. Scuole, tecniche, lieviti madre nei cinque continenti
di
Fulvio Marino
-
Slow Food
€ 23,27
€ 24,50
La scienza dell'impasto
di
Salvatore Farina
-
New-Book
€ 23,65
€ 24,90
Riso e risotti. 170 ricette per tutto l'anno. Ediz. illustrata
Slow Food
€ 17,00
€ 17,90
Tutti frutti. Tecniche e ricette per confetture, marmellate, composte, gelatine e canditi artigianali secondo tradizione italiana
di
Francesca Maggio
-
SIME BOOKS
€ 18,90
€ 19,90
Il manuale del cioccolato. Tecnica, gestione, ricette. Guida pratica
di
Edouard Bechoux
-
Italian Gourmet
€ 59,00
Tutta l'Italia del pane
di
Fulvio Marino
-
Slow Food
€ 23,27
€ 24,50
Herbarium delle aromatiche. Dal giardino dei semplici dei conventi, l'utilizzo delle piante aromatiche e delle preziose spezie
Edizioni del Baldo
€ 7,00
Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. a colori
di
Fulvio Marino
-
Mondadori Electa
€ 23,65
€ 24,90
Selvatica. 35 ricette di selvaggina firmate dai più grandi cuochi italiani
di
Michele Milani
-
EDT
€ 28,50
€ 30,00
We love sardoni. Le ricette. I segreti. Le scorpacciate
di
Fabiana Romanutti
,
Nicola Santini
-
Qubi editore
€ 18,00
Il mondo del cioccolato. Conoscerlo, sceglierlo, imparare a degustarlo
di
Dom Ramsey
-
Slow Food
€ 20,90
€ 22,00
Acetaia Malpighi. Artigiani del made in Italy. Ediz. italiana e inglese
Acetaia Malpighi srl
€ 19,00
Il Cucchiaio d'Argento. Il cucchiaio d'argento carne
Editoriale Domus
€ 27,55
€ 29,00
Cioccolateria moderna. Dalla forma al dettaglio
di
Maurizio Frau
-
Italian Gourmet
€ 72,00
Pizza
Mondadori Electa
€ 14,15
€ 14,90
A tavola con i legumi. 110 ricette della tradizione
Slow Food
€ 9,40
€ 9,90
L'arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
di
Peter Coucquyt
,
Bernard Lahousse
,
Johan Langenbick
-
Slow Food
€ 37,90
€ 39,90