Libri dell'autore: Bertoldi Alberto

Igiene degli alimenti e HACCP. Aggiornato alle più recenti disposizioni legislative. Modelli applicativi (brossura)
di Alberto Bertoldi, Antonietta Galli, Laura Franzetti - EPC - 2017

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Sono le nuvole
di Alberto Bertoldi - TEP - 2016

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Igiene degli alimenti e HACCP. Aggiornato alle più recenti disposizioni legislative. Modelli applicativi (brossura)
di Alberto Bertoldi, Antonietta Galli, Laura Franzetti - EPC - 2012

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Igiene degli alimenti e Haccp
di Antonietta Galli Volonterio, Alberto Bertoldi - EPC Libri - 2004

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Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)
di Stefania Agrigento, Alberto Bertoldi - EPC Libri - 2000

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Igiene degli alimenti e HACCP. Modelli applicativi
di Antonietta Galli Volonterio, Alberto Bertoldi - EPC Libri - 1998

Fuori catalogo - Non ordinabile