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Ho fame: il cibo cosmico di Maria Montessori
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Mariafrancesca Venturo
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Mattioli 1885
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Tutto l'eco (del) vino
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A tavola con gli insetti
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Mattioli 1885
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2014
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Grandi uomini con grandi idee: i Crespi di Crespi d'Adda
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Sandro Danesi
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Mattioli 1885
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Origine e viaggi avventurosi delle piante coltivate
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Mattioli 1885
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Quando il cibo è «nano». La tecnologia servita a tavola
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Luca Leone
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Mattioli 1885
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L' insalata era nell'oro. Cibo per il corpo, cibo per l'anima
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Silvana Chiesa
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Mattioli 1885
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Una sana informazione alimentare
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Antonia Corini
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Mattioli 1885
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Pesticidi «fuori» dal piatto
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Gabriele Sacchettini
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Maura Calliera
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Mattioli 1885
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Ri-cibiamo. Chi ama il cibo non lo spreca
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Miriam Bisagni
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Lucrezia Lamastra
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Mattioli 1885
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Cibo da strada. Street food: l'unto che nutre il pianeta
di
Tancredi Ficano
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Mattioli 1885
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La sostenibilità è comune. Il caso studio di Salsomaggiore terme
di
Gloria Luzzani
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Ombretta Capellini
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Mattioli 1885
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