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Autori:
  • Montanari Massimo
Reparti:
  • Libri italiani

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AREE DISCIPLINARI

Massimo Montanari

Massimo Montanari
Massimo Montanari è nato a Imola nel 1949. E’ docente ordinario presso la facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di Bologna, dove insegna Storia medievale e Storia dell’alimentazione. Oltre a questo incarico, Massimo Montanari è il direttore del Master Europeo in Storia e cultura dell’alimentazione e insegna presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. E’ uno dei massimi esperti in Storia dell’alimentazione a livello mondiale. Nella sua attività di ricerca si è concentrato nello studio della storia agraria e in quello della storia dell’alimentazione. Ha affrontato diverse tematiche, analizzando l’impatto della cultura gastronomica nella società medievale, dallo sviluppo economico all’organizzazione sociale, dalla mentalità ai valori culturali, fino agli aspetti più pratici della quotidianità. In tale ambito, Massimo Montanari è autore di numerosi volumi e saggi.
 

Libri dell'autore: Montanari Massimo

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Lezioni di storia. BES. 1000 oggi. Per le Scuole superiori

Lezioni di storia. BES. 1000 oggi. Per le Scuole superiori
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2018

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Il sugo della storia

Il sugo della storia (brossura)
di Massimo Montanari - Laterza - 2018

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Appunti sul processo di fallimento

Appunti sul processo di fallimento
di Massimo Montanari - Giappichelli - 2018

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Il sapore della storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Atlante ieri e oggi vol.1

Il sapore della storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Atlante ieri e oggi vol.1 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2017

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L' imprenditore e il mercato. Imprenditore, procedure concorsuali, contratti commerciali

L' imprenditore e il mercato. Imprenditore, procedure concorsuali, contratti commerciali (brossura)
di Massimo Montanari, Elisabetta Pederzini - Giappichelli - 2016

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Il sapore della storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.2

Il sapore della storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.2 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2017

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Il sapore della storia. Lezioni di storia. BES. Per le Scuole superiori

Il sapore della storia. Lezioni di storia. BES. Per le Scuole superiori
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2017

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Competenza storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.1

Competenza storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.1 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2016

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Competenza storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.2

Competenza storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.2 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2016

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I racconti della tavola

I racconti della tavola (rilegato)
di Massimo Montanari - Laterza - 2016

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Competenza storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.3

Competenza storia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.3 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2016

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Il sugo della storia

Il sugo della storia (brossura)
di Massimo Montanari - Laterza - 2016

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La storia è servita plus. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.1

La storia è servita plus. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.1 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2015

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Appunti sul processo di fallimento

Appunti sul processo di fallimento (brossura)
di Massimo Montanari - Giappichelli - 2015

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Storia medievale

Storia medievale
di Massimo Montanari - Laterza - 2002

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La storia è servita plus. Per le Scuole superiori vol.2

La storia è servita plus. Per le Scuole superiori vol.2
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2015

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La storia è servita plus. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.3

La storia è servita plus. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.3 (prodotto in più parti di diverso formato)
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2015

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Il cibo come cultura

Il cibo come cultura (brossura)
di Massimo Montanari - Laterza - 2006

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Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura

Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura (rilegato)
di Massimo Montanari - Rizzoli - 2015

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Il pentolino magico

Il pentolino magico (brossura)
di Massimo Montanari - Laterza - 2015

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Reggio Emilia Meraviglia. Un viaggio nella città di Reggio Emilia

Reggio Emilia Meraviglia. Un viaggio nella città di Reggio Emilia (brossura)
di Massimo Montanari - Incontri Editrice - 2015

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Spaghetti e pomodori

Spaghetti e pomodori (rilegato)
di Roberto Piumini, Massimo Montanari - Laterza - 2015

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Cibo, gastronomia, ospitalità. Dal Medioevo a oggi. Per le Scuole superiori

Cibo, gastronomia, ospitalità. Dal Medioevo a oggi. Per le Scuole superiori
di Massimo Montanari - Laterza Edizioni Scolastiche - 2015

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Raccontare la storia

Raccontare la storia (brossura)
di G. Mario Anselmi, Enrico Mattioda, Massimo Montanari - Unicopli - 2015

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