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Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare

Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare

di Paolo Masi

5

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  • Editore: Doppiavoce
  • Data di Pubblicazione: 2018
  • EAN: 9788889972755
  • ISBN: 8889972750
  • Pagine: 408
  • Formato: brossura
27° in Chimica industriale
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5Arrivato in tempo, 18-01-2019
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