Libri dell'editore Vallardi
La casa editrice Vallardi è stata fondata nel 1750 a Milano da Francesco Cesare Vallardi, il quale ha iniziato a produrre libri stampati in Contrada Santa Margherita. La casa editrice negli anni Novanta è stata acquisita dal gruppo Editoriale Mauri Spagnol. Da sempre la linea editoriale seguita dalla casa editrice si è caratterizzata per la ricerca dell’eccellenza nel campo dei dizionari e dei manuali di linguistica, tanto che ad oggi Vallardi è leader in questo settore, contando dizionari in oltre 50 lingue. Nel campo delle innovazioni tecnologiche, Vallardi è attiva sul fronte dell’editoria digitale e mette a disposizione i suoi dizionari anche per applicazione iPhone e iPad. Accanto alla manualistica e ai dizionari, il catalogo della casa editrice Vallardi si compone di volumi dedicati alla matematica e alla filosofia, ma anche al benessere, alla formazione professionale, al giardinaggio e alla cucina. In merito a quest’ultimo campo, Vallardi ha pubblicato due libri di cucina proposti da Benedetta Parodi, “Cotto e mangiato” e “Benvenuti nella mia cucina”, che hanno ottenuto uno stupefacente successo commerciale.
