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Libri della collana Ciborama

La lingua dei santi. Cibo e vino nel tempo, tra sacro e mondano di Alessandra Guigoni edito da Aracne

La lingua dei santi. Cibo e vino nel tempo, tra sacro e mondano

di Alessandra Guigoni

Disponibile in 9-10 giorni

La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze di Bernardo Valli, Mario Corsi, Ivana Matteucci edito da Aracne

La percezione del «bio». Indagine sulla cultura alimentare dei giovani tra pratiche e conoscenze

di Bernardo Valli , Mario Corsi , Ivana Matteucci

Disponibile in 9-10 giorni

Non di solo pane... piuttosto di gola. Scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica e quella medievale di Paolo A. Rossi, Ida Li Vigni edito da Aracne

Non di solo pane... piuttosto di gola. Scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica e quella medievale

di Paolo A. Rossi , Ida Li Vigni

€ 25.65€ 27.00

Disponibile in 9-10 giorni

Foodie con la valigia. Il turismo enogastronomico in Italia edito da Aracne

Foodie con la valigia. Il turismo enogastronomico in Italia

a cura di A. Guigoni

€ 21.85€ 23.00

Disponibile in 9-10 giorni

Cibo e utopia. L'eterna lotta tra Carnevale e Quaresima di Edgardo Rossi, Pierpaolo Pracca edito da Aracne

Cibo e utopia. L'eterna lotta tra Carnevale e Quaresima

di Edgardo Rossi , Pierpaolo Pracca

€ 19.00€ 20.00

Disponibile in 9-10 giorni

In un mare di maccheroni. Come remi le forchette di Alessandro Mosca edito da Aracne

In un mare di maccheroni. Come remi le forchette

di Alessandro Mosca

Disponibile in 9-10 giorni