Infinitamente pasticceria. I momenti del giorno di Pierre Hermé edito da Italian Gourmet

Infinitamente pasticceria. I momenti del giorno

Collana:
Extra
Data di Pubblicazione:
5 settembre 2023
EAN:

9788832143621

ISBN:

8832143623

Pagine:
224
Formato:
rilegato
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Descrizione Infinitamente pasticceria. I momenti del giorno

In esclusiva per l'Italia, il volume che non può mancare nella biblioteca di ogni pasticcere o appassionato di pasticceria. Erede di quattro generazioni di tradizione alsaziana di pasticceria, nel '97 Pierre Hermé crea il proprio marchio, rivoluzionando la pasticceria per il gusto e la modernità, nel 2018 vince il Relais Desserts Pastry Excellence Awards, oggi è l'indiscusso punto di riferimento per i pasticceri di tutto il mondo. Hermè trasforma ogni momento della giornata in un'esperienza golosa, con quasi 70 ricette che spaziano dalla colazione, agli spuntini, al pranzo, sino alla merenda e al dopocena. Pasticcini, torte, brioches, biscotti e dessert al piatto: la pasticceria di Pierre Hermè vi accompagnerà in ogni momento in maniera elegante, moderna e golosa.

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