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Libri dell'editore: Slow Food

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La vigna, il vino e la biodinamica

La vigna, il vino e la biodinamica (brossura)
di Nicolas Joly - Slow Food - 2009

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Le forme del latte. Manuale per conoscere il formaggio

Le forme del latte. Manuale per conoscere il formaggio (illustrato)
Slow Food - 2009

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Dire fare gustare. Percorsi di educazione del gusto nella scuola

Dire fare gustare. Percorsi di educazione del gusto nella scuola (illustrato)
di Rossano Nistri - Slow Food - 2009

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Atlante delle vigne di Langa. Barolo e Barbaresco

Atlante delle vigne di Langa. Barolo e Barbaresco (illustrato)
di Carlo Petrini - Slow Food - 2009

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Osterie d'Italia 2013. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Osterie d'Italia 2013. Sussidiario del mangiarbere all'italiana (rilegato)
Slow Food - 2012

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Fisiologia del gusto. Meditazioni di gastronomia trascendente

Fisiologia del gusto. Meditazioni di gastronomia trascendente
di Anthelme Brillat Savarin - Slow Food - 2009

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€ 14.50

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Guida alle birre d'Italia 2013

Guida alle birre d'Italia 2013 (rilegato)
Slow Food - 2012

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8.
Extravergine. Manuale per conoscere l'olio d'oliva

Extravergine. Manuale per conoscere l'olio d'oliva (illustrato)
di Nanni Ricci, Diego Soracco - Slow Food - 2009

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Le zuppe. 600 piatti delle cucine regionali

Le zuppe. 600 piatti delle cucine regionali (illustrato)
Slow Food - 2009

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Guida ai vitigni d'Italia

Guida ai vitigni d'Italia
Slow Food - 2010

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Barolo e Barbaresco. Le Langhe dei grandi vini

Barolo e Barbaresco. Le Langhe dei grandi vini (brossura)
Slow Food - 2009

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Ricette di osterie d'Italia. L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca

Ricette di osterie d'Italia. L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca (rilegato)
Slow Food - 2009

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€ 18.00

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Storie nel bicchiere di birra, di whisky, di vita

Storie nel bicchiere di birra, di whisky, di vita
di Michael Jackson - Slow Food - 2009

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Il buon paese. Il meglio della produzione alimentare italiana

Il buon paese. Il meglio della produzione alimentare italiana (rilegato)
Slow Food - 2009

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La risurrezione della rosa. Agricoltura, luoghi, comunità

La risurrezione della rosa. Agricoltura, luoghi, comunità (illustrato)
di Wendell Berry - Slow Food - 2009

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Design sistemico. Progettare la sostenibilità produttiva e ambientale

Design sistemico. Progettare la sostenibilità produttiva e ambientale (illustrato, brossura)
di Luigi Bistagnino - Slow Food - 2009

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Cucina regionale. 630 piatti della tradizione

Cucina regionale. 630 piatti della tradizione (rilegato)
Slow Food - 2010

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L' Italia del pane. 208 tipologie tradizionali. Guida alla scoperta e alla conoscenza

L' Italia del pane. 208 tipologie tradizionali. Guida alla scoperta e alla conoscenza (illustrato)
Slow Food - 2009

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La globalizzazione del nulla

La globalizzazione del nulla
di George Ritzer - Slow Food - 2009

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Ricette di osterie d'Italia. I dolci. 620 torte, budini, biscotti, frittelle

Ricette di osterie d'Italia. I dolci. 620 torte, budini, biscotti, frittelle (illustrato)
Slow Food - 2009

Prezzo:
€ 18.00

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Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio (illustrato, brossura)
Slow Food - 2009

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€ 14.00

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Le ricette di Osterie d'Italia

Le ricette di Osterie d'Italia (rilegato)
Slow Food - 2011

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€ 29.00

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Slow wine 2013. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Slow wine 2013. Storie di vita, vigne, vini in Italia (rilegato)
Slow Food - 2012

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Ricette di osterie e genti di Liguria

Ricette di osterie e genti di Liguria (illustrato)
di Diego Soracco - Slow Food - 2009

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