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Il meraviglioso mondo dei peperoncini piccanti
- Editore:
Lampi di Stampa
- Collana:
- TiPubblica
- Data di Pubblicazione:
- 5 settembre 2014
- EAN:
9788848817066
- ISBN:
8848817068
- Pagine:
- 111
- Formato:
- brossura
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Libro Il meraviglioso mondo dei peperoncini piccanti di Antonio Germani
Trama libro
Questo manuale farà scoprire al lettore il mondo variegato e insospettabile del peperoncino piccante, a cui è impossibile non appassionarsi. Si parte dalla storia, passando poi per la botanica e le tecniche di coltivazione e di conservazione, per arrivare alle molteplici proprietà nutrizionali e curative, fino a concludere con un tocco di gastronomia attraverso una selezione di ricette al peperoncino fra le più disparate e le più... infuocate. Utile sia ai buongustai amanti di questa spezia piccante, sia a chi la coltiva per passione o per lavoro. Riproduzione a richiesta.
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