Tu di che taglio sei?
- Editore:
Araba Fenice
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2015
- EAN:
9788866172765
- ISBN:
8866172766
- Pagine:
- 88
- Formato:
- brossura
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Descrizione Tu di che taglio sei?
31 ricette per scegliere e cucinare il taglio "giusto" della carne. 31 ricette creative, originali abbinamenti accostati a piatti tradizionali presentati dall'ironia di Antonello "l'esperto di coltello", il macellaio, protagonista delle vignette. Da un'idea di Marco Rosso, dalla fantasia culinaria della foodblogger Federica Giuliani e dalla simpatia del vignettista Danilo Paparelli nasce un nuovo modo per interpretare e conoscere meglio un alimento come la carne di razza piemontese.
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