Ricettario di pasticceria. 600 dolci & dolcezze
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Grandi libri di cucina
- Data di Pubblicazione:
- 11 ottobre 2017
- EAN:
9788844049966
- ISBN:
8844049961
- Pagine:
- 448
- Formato:
- rilegato
- Argomento:
- Dolci e dessert
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Ricettario di pasticceria. 600 dolci & dolcezze
Classici da forno, morbide squisitezze al cucchiaio, torte originali, biscotti, pasticcini, cioccolatini, bonbon, gelati e dessert di frutta. Una raccolta di dolci tentazioni. Con le ricette di base di impasti, creme, farce, gelatine, marmellate e confetture, glasse e salse. E un intero capitolo dedicato alla decorazione dei dolci.
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