La pasticceria russa. 128 ricette
- Editore:
Calderini
- Collana:
- Mangio bene
- Data di Pubblicazione:
- 1996
- EAN:
9788870199925
- ISBN:
8870199924
- Pagine:
- 116
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Descrizione La pasticceria russa. 128 ricette
Si tratta complessivamente di 128 proposte dolciarie che riguardano creme, dessert, gelatine di frutta, budini, dolci al cucchiaio, brioches, panini e friandises. Questa carrellata gastronomica si chiude con un capitolo "artistico" dedicato alla decorazione delle uova di Pasqua ucraine.
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