Pani rustici di montagna
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Buoni sapori di montagna
- Data di Pubblicazione:
- 21 giugno 2011
- EAN:
9788844039233
- ISBN:
8844039230
- Pagine:
- 96
- Formato:
- brossura
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Pani rustici di montagna
Un piccolo manuale che ci guida nella sapiente arte di fare il pane di tradizione montanara, dagli ingredienti - acqua, farina, sale, lievito attraverso la lavorazione di mani pazienti e appassionate, fino ai segreti della cottura, per riscoprire ogni giorno la tradizione che si rinnova e il piacere autentico delle cose buone.
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