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Menù per quattro stagioni

Menù per quattro stagioni

di Claudio Sadler, Roberta Schira


  • Editore: Giunti Editore
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2001
  • EAN: 9788809022171
  • ISBN: 8809022173
  • Pagine: 237

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Descrizione del libro

Una raccolta di proposte gastronomiche, di spunti, di suggerimenti per ritrovare a tavola l'essenza delle stagioni. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale dello chef Claudio Sadler. Le sue ricette rispondono all'esigenza di chi, pur non esperto nell'arte della cucina, cerca risultati d'effetto.

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