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Il sistema agro-alimentare dell'Emilia Romagna. Rapporto 2005
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L' alimentazione in ostaggio. Le mani delle multinazionali su quel che mangiamo
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Le biotecnologie nel settore agroalimentare
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Alla conquista del mondo
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Piano HACCP «produzione miele». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «gelateria e pasticceria». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «trasporti e depositi alimentari». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «girarrosto e tavola calda». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «confezionamento frutta secca». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «confezionamento sale marino». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «confezionamento uova». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «prodotti ittici». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «salsiccia». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «torrefazione». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «macelleria». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Piano HACCP «tabacchi». Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM
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Rapporto Qualivita 2009. L'agroalimentare di qualità italiano. Uno sguardo oltre la crisi
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Rapporto qualivita 2010. La dolce vita è finita, è tempo di matrix! La denominazioni italiane alla ricerca di nuove identità
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10° rapporto 2012 sulle produzioni agroalimentari italiane DOP IGP STG
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Le principali filiere agroalimentari
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Operatore dell'industria alimentare
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