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Libri della collana Guide Food
Le etichette dei prodotti alimentari. Il decreto legislativo 109/92, gli allergeni alimentari, il regolamento «claims»
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Salute e sicurezza
La nuova disciplina comunitaria sull'igiene delle produzioni alimentari 2007. Con CD-ROM
di
Alfredo Clerici
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2007
€ 38.00
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Etichettatura nell'industria alimentare
Taro
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2006
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Qualità e produzione delle carni
di
Dante Mena
,
Marinella Tarabbia
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Dietro l'etichetta. Curiosità alimentari. Manuale pratico per il consumatore di prodotti alimentari
di
Dante Mena
,
Marinella Tarabbia
-
Taro
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La nuova disciplina comunitaria sull'igiene delle produzioni alimentari. Pacchetto igiene 2004
di
Alfredo Clerici
,
Vito Rubino
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Taro
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2005
€ 60.00
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