L' Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti
- Editore:
Slow Food
- Collana:
- Ricettari Slow Food
- Data di Pubblicazione:
- 21 gennaio 2019
- EAN:
9788884995698
- ISBN:
8884995698
- Pagine:
- 576
- Formato:
- brossura
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Descrizione L' Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti
Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia ci rivelano le ricette che compongono i menù tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.
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