La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 5º Simposio edito da Chiriotti

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 5º Simposio

Editore:

Chiriotti

Data di Pubblicazione:
1993
EAN:

9788885022416

ISBN:

8885022413

Pagine:
630
Formato:
rilegato
Acquistabile con la

Descrizione La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 5º Simposio

Questi volumi rappresentano una vera miniera di informazioni per tutti coloro che devono produrre alimenti sani, sicuri dal punto di vista igienico e legale, esenti da contaminazioni chimiche o microbiche. Sono riportate le relazioni e gli interventi presentati ai vari Simposi sulla difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti, l’ultimo dei quali svoltosi a Piacenza dal 26 al 28 settembre 2007.

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