La dieta del digiuno di Umberto Veronesi edito da Mondadori
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La dieta del digiuno

Editore:

Mondadori

Data di Pubblicazione:
2019
EAN:

9788804724605

ISBN:

8804724609

Pagine:
144
Formato:
brossura
Argomento:
Dietetica e nutrizione
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Libro La dieta del digiuno di Umberto Veronesi

Trama libro

Oncologo di fama internazionale, Umberto Veronesi si è sempre impegnato, oltre che nella cura, anche nella prevenzione dei tumori, promuovendo stili di vita più sani: fare attività fisica, evitare di fumare, mangiare bene e poco ogni giorno. Una dieta corretta ed equilibrata, infatti, unita ad abitudini salutari, è spesso in grado di scongiurare l'insorgere di gravi patologie. Ma se i dati della ricerca scientifica confermano sempre di più lo stretto legame fra cibo e salute - come ricorda Veronesi -, purtroppo nella nostra società il problema della sovralimentazione viene spesso sottovalutato, o affrontato solo da un punto di vista estetico, dimenticando che l'eccesso di calorie introdotte nell'organismo attraverso il cibo è responsabile di disfunzioni cardiocircolatorie, diabete, cancro e può essere anche causa di mortalità precoce. Per garantirci una sana longevità occorre però ripensare il modo in cui ci nutriamo: è necessario basare l'alimentazione su una dieta adeguatamente variata, che moderi i grassi e non dimentichi mai frutta e verdura; optare non solo per l'eliminazione del consumo di carne ma anche per la progressiva riduzione delle porzioni e delle calorie; scegliere di mantenere il giusto peso corporeo, in un rapporto intelligente benessere, attività fisica e psiche. In questo libro, Veronesi definisce le linee guida di un'alimentazione sana, proponendo anche un suo personale piano di dimagrimento.

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Recensioni degli utenti

2 di 5 su 1 recensione

I consigli dell'oncologo Di m. mariagrazia - 22 febbraio 2017

Fa gola solo per il nome. Veronesi è un modello. Però questo libro non ha placato molti miei dubbi e l'ho trovato incompleto e a tratti possibilmente incoerente. Lo consiglio per una lettura leggera...