La dieta del digiuno
- Editore:
Mondadori
- Collana:
- Oscar bestsellers wellness
- Data di Pubblicazione:
- 2019
- EAN:
9788804724605
- ISBN:
8804724609
- Pagine:
- 144
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Dietetica e nutrizione
Libro La dieta del digiuno di Umberto Veronesi
Trama libro
Oncologo di fama internazionale, Umberto Veronesi si è sempre impegnato, oltre che nella cura, anche nella prevenzione dei tumori, promuovendo stili di vita più sani: fare attività fisica, evitare di fumare, mangiare bene e poco ogni giorno. Una dieta corretta ed equilibrata, infatti, unita ad abitudini salutari, è spesso in grado di scongiurare l'insorgere di gravi patologie. Ma se i dati della ricerca scientifica confermano sempre di più lo stretto legame fra cibo e salute - come ricorda Veronesi -, purtroppo nella nostra società il problema della sovralimentazione viene spesso sottovalutato, o affrontato solo da un punto di vista estetico, dimenticando che l'eccesso di calorie introdotte nell'organismo attraverso il cibo è responsabile di disfunzioni cardiocircolatorie, diabete, cancro e può essere anche causa di mortalità precoce. Per garantirci una sana longevità occorre però ripensare il modo in cui ci nutriamo: è necessario basare l'alimentazione su una dieta adeguatamente variata, che moderi i grassi e non dimentichi mai frutta e verdura; optare non solo per l'eliminazione del consumo di carne ma anche per la progressiva riduzione delle porzioni e delle calorie; scegliere di mantenere il giusto peso corporeo, in un rapporto intelligente benessere, attività fisica e psiche. In questo libro, Veronesi definisce le linee guida di un'alimentazione sana, proponendo anche un suo personale piano di dimagrimento.
Recensioni degli utenti
I consigli dell'oncologo - 22 febbraio 2017
Fa gola solo per il nome. Veronesi è un modello. Però questo libro non ha placato molti miei dubbi e l'ho trovato incompleto e a tratti possibilmente incoerente. Lo consiglio per una lettura leggera...