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Cioccolata. Alimento del gusto, della salute e del piacere. Ediz. a colori
- Editore:
Bonechi
- Collana:
- Note di gastronomia
- Data di Pubblicazione:
- 1 novembre 2006
- EAN:
9788847620728
- ISBN:
8847620724
- Pagine:
- 128
- Formato:
- rilegato
- Argomento:
- Dietetica e nutrizione
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Descrizione Cioccolata. Alimento del gusto, della salute e del piacere. Ediz. a colori
Nove contributi di stimati professionisti rispondono a numerose domande sul cioccolato, riabilitando positivamente il "cibo degli dei". Schede e proposte gastronomiche permettono di gustare e conoscere meglio la "bevanda sacra dei Maya.
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