Cibo e identità
- Editore:
StreetLib
- Data di Pubblicazione:
- 2019
- EAN:
9788834194119
- ISBN:
883419411X
- Formato:
- brossura
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Descrizione Cibo e identità
Il ruolo che riveste il cibo nella vita sociale è ricco di significati, dal momento che la qualità, la quantità e la modalità di assunzione varia in rapporto alle esigenze di ciascun individuo e al contesto socio culturale in cui è inserito. Il volume affronta il rapporto con il cibo nella ricerca di un giusto equilibrio attraverso la definizione della propria identità. Nuova edizione rivista e aggiornata.
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