Descrizione Trieste. La città dei venti
Su un molo del porto di Trieste non a caso c'è una rosa dei venti: Trieste è la città dei venti. Che si tratti di bora, libeccio, scirocco o maestrale, tutti questi venti hanno contribuito a portare da ogni punto cardinale le più diverse tradizioni culinarie e culturali nella città portuale italiana. Nelle vigne sul Carso affacciate sulla città, nelle saline e nei villaggi di pescatori sull'Adriatico o nel corso di passeggiate sulle tracce di Svevo, Rilke e Joyce, Veit Heinichen e Ami Scabar ci invitano a scoprire attraverso tutti i sensi il mito di Trieste.
Inserisci la tua e-mail per essere informato appena il libro sarà disponibile
Recensioni degli utenti
Guida raffinata, da regalare!-26 gennaio 2012
Indispensabile guida non solo enogastronomica, ma alla cultura triestina in tutti suoi aspetti, dal caffè alle immancabili osmizze, al dialetto. Libro raffinato, curato nei dettagli, scritto da una delle più rinomate ristoratrici triestine, offre una mai didascalica rappresentazione dei riti, piatti, vini di trieste e provincia.