Il Veneto in cucina
- Editore:
Vianello Libri
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2005
- EAN:
9788872001813
- ISBN:
8872001811
- Pagine:
- 96
- Formato:
- brossura
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Descrizione Il Veneto in cucina
Una raccolta di ricette tipiche del Veneto, dall'esecuzione estremamente semplice, all'insegna della regola aurea che dovrebbe ispirare ogni buon ristorante: far da mangiare pochi piatti, ma fatti bene. Come diceva Angelo Beolco detto il Ruzante, citato nella prefazione dagli autori, "la cucina veneta ha la prerogativa di accontentare il signore e il popolano".
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