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Tre generazioni in cucina. Ricettario di famiglia
- Editore:
Lavieri
- Data di Pubblicazione:
- 2005
- EAN:
9788889312025
- ISBN:
8889312025
- Pagine:
- 290
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Tre generazioni in cucina. Ricettario di famiglia
"Questa raccolta di ricette non è il classico 'libro di cucina' ma un ricettario di famiglia, di una tipica famiglia meridionale legata alle tradizioni del proprio paese, perciò fatto di piatti tradizionali, dai più semplici a quelli più complessi 'da festa grande', ma pur sempre eseguibili anche da chi con i fornelli non ha proprio un rapporto ottimale; non sono ricette da ristoranti a quattro stelle, non è necessario mettersi alla ricerca di ingredienti rari e... non ci sono fotografi e cuochi con cui competere". È con queste parole che Gabriella Bova presenta il suo ricettario.
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