Tecniche di sala, bar e sommellerie. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
- Editore:
Plan
- Collana:
- Alma-Plan
- Data di Pubblicazione:
- 2012
- EAN:
9788888719528
- ISBN:
8888719520
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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