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Taste of America. Un viaggio «coast to coast» fra ricette, curiosità, tradizione e storia

Taste of America. Un viaggio «coast to coast» fra ricette, curiosità, tradizione e storia

di Barbara Cucinella


  • Editore: La Zisa
  • Collana: I saperi e sapori
  • Data di Pubblicazione: 2018
  • EAN: 9788899113971
  • ISBN: 8899113971
  • Pagine: 140
  • Formato: rilegato
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Descrizione del libro

Questo testo è più di un semplice libro di ricette. Attraverso la travolgente narrazione di usi e consuetudini, di antiche tradizioni e curiosità culinarie, il lettore è chiamato a intraprendere un vero e proprio viaggio oltreoceano. Si andrà alla scoperta della cucina americana partendo dalle ex colonie della costa Atlantica procedendo verso ovest sulla celebre Route 66, componendo così un crogiolo di sapori e culture. Presentazione di Carlos Omobono.