€ 9.90
Prodotto momentaneamente non disponibile
Inserisci la tua e-mail per essere informato appena il libro sarà disponibile:
 
Spedizione a 1€Spedizione con Corriere a 1€sopra i 25 euro!Scopri come
Sushi Sashimi. L'arte della cucina giapponese

Sushi Sashimi. L'arte della cucina giapponese

 


Prodotto momentaneamente non disponibile
  • Editore: Giunti Editore
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2004
  • EAN: 9788809025004
  • ISBN: 8809025008
  • Pagine: 96
  • Formato: rilegato

Descrizione del libro

Piccoli piatti preziosi come gioielli in cui la leggerezza del riso e le innumerevoli, sorprendenti consistenze del pesce crudo, marinato o appena passato al fuoco si strutturano nella proverbiale perfezione estetica giapponese. Il consiglio del sommelier che accompagna ciascuna ricetta fornisce al gourmet occidentale un ulteriore pretesto per esplorare assonanze tra cibo e vino ancora poco conosciute.