Sushi per principianti
- Editore:
Newton Compton Editori
- Collana:
- Manuali di cucina
- Traduttore:
- De Pascale C.
- Data di Pubblicazione:
- 22 marzo 2017
- EAN:
9788822701626
- ISBN:
8822701623
- Pagine:
- 130
- Formato:
- rilegato
Descrizione Sushi per principianti
Ami la cucina giapponese ma pensi che sia impossibile da rifare a casa? Vorresti mangiare più spesso il sushi ma è troppo costoso? Finalmente, grazie a questo manuale che spiega tutti i passaggi da fare e li illustra con molte foto step-by-step riuscirai anche tu a preparare il sashimi, il maki sushi e molte altre squisite ricette del Sol Levante. Seguendo i consigli pratici dell'autrice Aya Imatani, scoprirai quali sono gli strumenti fondamentali, le preparazioni di base, il nome corretto delle varie ricette, i trucchi per impiattare al meglio i cibi. E non solo: potrai perfino scoprire alcune pietanze speciali che non troverai facilmente nei sushi bar, ma che tutte le nonne e le mamme nipponiche amano preparare per le proprie famiglie, come la Sushi cake (fatta con pollo e salsa teriyaki) e il Temarizushi (con tonno, salmone e avocado).
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Recensioni degli utenti
Sushi per principianti-7 gennaio 2020
Sono molto soddisfatta dell'acquisto. Libro molto semplice per chi vuole cimentarsi per la prima volta nella preparazione del sushi ed è completo di tante foto,