Lo sparviero della Maremma. A tavola col brigante
- Editore:
effequ
- Collana:
- Ricettacoli
- Illustratore:
- Cantore S.
- Data di Pubblicazione:
- 22 settembre 2016
- EAN:
9788898837311
- ISBN:
8898837313
- Pagine:
- 125
- Formato:
- brossura
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Descrizione Lo sparviero della Maremma. A tavola col brigante
"La macchia era il suo ambiente, Enrico ne conosceva ogni pianta, ogni anfratto, ogni più piccola buca. Riconosceva un animale dall'odore prima ancora di vederlo e la sua mira era infallibile." Enrico Stoppa detto Righetto è uno dei più noti e pericolosi briganti della Maremma. Ha il grilletto facile, non perdona niente e nessuno, eppure, come molti briganti, fuori dalla sua cattiva fama rivela un lato semplice, talvolta ingenuo e amorevole. Qui c'è tutta la sua turbolenta e appassionata storia, intrecciata con le ricette dei cibi caratteristici della Maremma, il regno del Righetto, la terra che l'ha creato, nutrito, nascosto.
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