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Sistemi moderni di lavorazione, condizionamento e distribuzione dei prodotti alimentari

Sistemi moderni di lavorazione, condizionamento e distribuzione dei prodotti alimentari

di P. Fava (a cura di)


  • Editore: Tecniche Nuove
  • Collana: Tecnica alimentare
  • A cura di: P. Fava
  • Traduttore: Cerutti P.
  • Data di Pubblicazione: 1990
  • EAN: 9788870814958
  • ISBN: 8870814955
  • Pagine: 216
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