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Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e francese
- Editore:
Sime Books
- Traduttore:
- Defromont J.
- Data di Pubblicazione:
- 21 maggio 2018
- EAN:
9788899180935
- ISBN:
8899180938
- Pagine:
- 288
- Formato:
- rilegato
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Libro Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e francese di William Dello Russo, Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio
Trama libro
Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. «Sicilia in cucina» non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.
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