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Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione

Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione

di Guglielma Corsi


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  • Editore: Porziuncola
  • Edizione: 2
  • Data di Pubblicazione: gennaio 2007
  • EAN: 9788827005989
  • ISBN: 8827005986
  • Pagine: 268
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Piatti semplici e gustosi, a base di ingredienti poveri, per ritrovare i sapori di un tempo. La cucina umbra rivive in queste pagine attraverso la descrizione minuziosa di centinaia di ricette tradizionali.


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