La scuola di cucina Slow Food
- Editore:
Slow Food
- Collana:
- Scuola di cucina Slow Food
- Data di Pubblicazione:
- 26 settembre 2017
- EAN:
9788809856578
- ISBN:
8809856570
- Pagine:
- 352
- Formato:
- rilegato
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione La scuola di cucina Slow Food
Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume. I testi, a firma degli autori Slow Food, spiegano con chiarezza e amore per il dettaglio i vari passaggi, mentre utilissime sequenze fotografiche fanno entrare nel vivo della materia.
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