Il riso. Dal campo alla tavola
- Editore:
Neos Edizioni
- Data di Pubblicazione:
- 30 novembre 2015
- EAN:
9788866081951
- ISBN:
8866081957
- Pagine:
- 200
- Formato:
- brossura
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Libro Il riso. Dal campo alla tavola di Massimiliano Borgia, Valentina Masotti
Trama libro
In un mondo interessato sempre di più all'enogastronomia, una guida per conoscere la coltivazione, la produzione e le ricette di uno dei più importanti ingredienti italiani: il riso.
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