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Ricettario per diabetici e iperglicemici

Ricettario per diabetici e iperglicemici

di Giuseppe Sangiorgi Cellini, Annamaria Toti


  • Editore: Demetra
  • Collana: Salute in cucina
  • Data di Pubblicazione: luglio 2014
  • EAN: 9788844044220
  • ISBN: 8844044226
  • Pagine: 128
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Questo libro nasce da una decisa convinzione, sostenuta da numerosi riscontri clinici: il regime alimentare del diabetico non deve più ridursi a una lunga e mortificante serie di divieti, ma porsi come principale obiettivo il piacere della "normalità" conviviale. Infatti è indubbio che esista un regime dietetico specifico per il diabetico, ma è altrettanto vero che qualunque ricetta equilibrata e sana si adatta a questo scopo, a condizione che venga inserita in uno schema alimentare razionale.

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