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Profumi di agrumi. Dall'antipasto al dolce

Profumi di agrumi. Dall'antipasto al dolce

di Barbara Torresan


Disponibile dal 30 agosto 2018
  • Editore: Gribaudo
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Data di Pubblicazione: agosto 2018
  • EAN: 9788858021644
  • ISBN: 8858021649
  • Pagine: 144
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Fra queste pagine troverete il colore e il profumo di arance, limoni e mandarini, ma anche del cedro, del bergamotto, dello yuzu. Eppure gli agrumi non sono solo belli da vedere e ricchissimi di sapore, si contraddistinguono anche per la grande versatilità. Questo libro è allora un viaggio, fotografico e testuale, dalla prima colazione al menu per la cena, dedicato a un mondo spesso inesplorato che comprende ricette light e veloci da realizzare, ma anche suggestioni originalissime per le occasioni importanti. Dalle acque aromatizzate, passando per primi e secondi creativi e arrivando a torte e biscotti, quello degli agrumi è un mondo tutto da assaporare.

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