Pizza. Ediz. illustrata
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Libri illustrati
- Data di Pubblicazione:
- 18 ottobre 2011
- EAN:
9788837074067
- ISBN:
8837074069
- Pagine:
- 128
- Formato:
- rilegato
Descrizione Pizza. Ediz. illustrata
Tutti i segreti per preparare a casa vostra il più famoso piatto italiano e per scoprire che cucinare la pizza, dall'impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. All'inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, integrale o senza glutine, come e quanto far lievitare la pasta, come stenderla, e gli accorgimenti per una perfetta cottura. Più di 50 ricette tutte illustrate per preparare pizze tradizionali, vegetariane, con pesce, esotiche e creative. Il successo è garantito, per una cena in famiglia o con gli amici.
Recensioni degli utenti
Tante ricette gustose-23 maggio 2012
A chi ogni tanto non viene voglia di una buona pizza? Questo è il libro giusto per mettersi subito all'opera; seguendo le ricette, in poco tempo è possibile realizzare le pizze più varie e sfiziose, classiche o senza glutine. Il testo offre tanti preziosi accorgimenti per realizzare un buon impasto, per stenderlo, lasciarlo riposare e infine per la cottura. Ricco di ricette e illustrazioni... Buona pizza a tutti!